Un variado menú y la incorporación de diferentes áreas y salones es lo que ofrece el restaurante Sancho de Casa de España    reinaugurado recientemente por los directivos de esa institución.

El  establecimiento  consta del salón Sancho ampliado y  dos salones adicionales,  uno para diez personas y  otro con capacidad para 30 personas, además de  una terraza con un práctico y estructural gazebo.

Durante la reapertura, Francisco de la Cruz, presidente de Casa de España,  dijo que el acondicionamiento de este restaurante estuvo a cargo de los arquitectos Franc Ortega y Liza Ortega, quienes mantuvieron la esencia española, dándole un aire de modernidad.

De la Cruz añadió   que  la remodelación incluye la designación del chef Francisco Fernández, quien cuenta con una amplia experiencia en la gastronomía española. El restaurante contó con la bendición del padre javier Colino.