POR YOANY CRUZ
Durante un coctel en las instalaciones del restaurante Caffe Milano fue presentado el primer multimedio especializado sobre el mundo del vino y otras bebidas.

El multimedio surge de una alianza estratégica entre el editor de la revista El Enófilo, Alan Nadal Piantini, el enólogo Sergio Ottato, conductor del programa televisivo “Saber & Beber” y su acompañante en el programa La Cata Radial, Yindra Alvarado.

Estos tres medios  se han coordinado para trabajar conjuntamente y seguir llevando al público consumidor una visión crítica, profunda e independiente sobre el mundo de las bebidas.

Al dirigirse a los presentes Alan Nadal Piantini, editor de la revista El Enófilo, agradeció al público y patrocinadores el respaldo que le han brindado a lo largo de su trayectoria como editor de la  revista enológica  en la República Dominicana, así como en cada uno de los proyectos que ha dirigido.

Indicó que Saber & Beber, El Enófilo y La Cata Radial, manejarán un grupo de encuestadores que semanalmente realizarán sondeos en los distintos puntos de venta del mercado, para conocer qué es lo que piensa el público dominicano sobre determinados aspectos del mundo del vino y otras bebidas.

Anunció la puesta en marcha a finales de este mes de agosto de El Mundial del  Vino, un concurso orientado al público consumidor donde cada importador podrá presentar sus dos mejores vinos de cada región o variedad, las que el público catará a ciegas junto a los demás que aporten los demás importadores; de esa manera el público completará una ficha muy simple que le permitirá juzgar los vinos por lo que son,  porque no tendrán posibilidad de dejarse influenciar por su etiqueta.