SANTIAGO.– El presidente de la Asociación Nacional de Productores de Huevos (Asohuevos), Manuel Escaño, expresó ayer satisfacción por la estabilidad que ha mantenido este sector en los últimos meses, gracias al alto consumo de huevos en la Jornada Escolar Extendida, el turismo y las exportaciones que mantienen hacia el vecino país de Haití.
Asimismo, Escaño garantizó a la población una producción suficiente desde ahora hasta las festividades navideñas, por lo que descartó que haya escasez en el futuro inmediato o alza de precios.

Dijo que el consumo de huevos en las escuelas, el sector turístico y el mercado haitiano ha fortalecido el dinamismo de este sector, a pesar de ciertas amenazas de algunos productores, que en su afán de aumento generan situaciones que ponen en peligro la estabilidad del sector.

Según el presidente de Asohuevos, el negocio de pollos y huevos en el país mueve más de RD$1,500 millones mensual en productos, aparte de la gran cadena de comercialización que genera este sector. Actualmente, la producción mensual de huevos en el país es de 170 millones de unidades.

“Se movilizan más de RD$30 millones diario por la producción de huevos y más de RD$15 millones diario por la carne de pollo, además de miles de empleos directos e indirectos en todo el país”, afirmó el dirigente avícola, quien anunció la celebración el próximo jueves 11 de este mes del Día Mundial de Huevo, con una Asamblea en el municipio de Moca.