Es una de las frutas que nos ofrece la naturaleza, más refrescante. Por eso cuando decimos que la naturaleza es sabia, realmente lo es, ya que nos brinda esta fruta jugosa y tentadora en una época del año donde más la necesitamos, y que es el verano. Es un gran neutralizante de la acidez, es laxante y diurética. Es una fruta que no tiene contraindicaciones, lo que debemos tener en cuenta son algunos detalles que cumpliéndolos, podremos consumir esta fruta aprovechando al máximo sus propiedades.

Cómelo correctamente

Para que no resulte indigesto o pesado, debe estar bien maduro y debemos masticaro cuidadosamente, hasta que se haga agua en la boca. Debemos comerlosola, nunca combinado con verduras o legumbres y menos hacer la famosa combinación con jamón, tan común hoy día, así nos resultará pesado e indigesto. Tampoco es buena comerlo como postre, ya que es una fruta que debemos de comerla sola.

El melón en la salud

Es buena para aquellas personas que tienen insuficiencias hepáticas y renales. Para los casos de fiebre, tomando solo su jugo, es muy beneficioso.

Cómo saber cuando un melón esta maduro?

Cuando son amarillos, recordar que el color se oscurece a medida que éste va madurando.

Escoger bien

Si apretando sus extremos estos ceden a la presión de los pulgares, el melón está maduro. Cuando vemos varios melones y todos del mismo tamaño, elegir el más pesado. Y por último, algo que nunca falla es sentir su aroma dulzón e irresistible que nos invita a comerlo ya.

Cebolla sanadora  para la salud  familiar

La cebolla (allium cepa) tiene una composición nutritiva similar a otras hortalizas; posee un alto contenido de agua y un bajo porcentaje de materia seca (8 a 10 por ciento, y hasta más de 20 por ciento en cebollas para deshidratación), carbohidratos, proteínas y lípidos.

Tiene un olor y sabor característicos, asociados a compuestos azufrados que actúan como precursores de diversos compuestos volátiles.Al dañarse la célula, reaccionan liberando ácidos sulfénicos, amoníaco y piruvato.Estos ácidos se degradan y producen el característico fuerte olor y sabor.

El ácido 1-propenil sulfénico es el responsable de provocar las lágrimas al cortar las cebollas.El aparato digestivo es otro de los grandes beneficiados con la cebolla. Comerla cruda aumenta la secreción de jugos gástricos, contribuyendo a una mejor digestión de los alimentos.

La refrescante y nutritiva guayaba, a tu alcance para llenarte de pura salud

La guayaba es maravillosa y tiene efectos muy positivos en tu salud; conoce algunos de ellos. Es antiespasmódica, debido a la acción antagonista del ion Ca+ en la contracción de la fibra muscular intestinal y uterina, lo que explica su utilidad para eliminar la diarrea, el cólico intestinal y cólico menstrual en unos cuantos minutos.

Tiene efecto antiinflamatorio intestinal, mediante su acción sobre la cascada de prostaglandinas, lo que explica su utilidad para reducir los procesos inflamatorios gastrointestinales en la colitis aguda y crónica.

Además es antimicrobiana, debido a sus moderadas propiedades antibióticas, ante todo sobre bacterias patógenas comunes que provocan alteraciones del peristaltismo (estreñimiento acompañado de episodios de diarrea) o por el consumo de productos contaminados. Tiene efecto antioxidante y alivia la irritación intestinal y el síndrome de colon irritable.

Seminarios Odontológicos Latinoamericanos en  la República Dominicana

Los médicos odontólogos Rosa Daysi Agramonte y John Padilla realizaron una rueda de prensa cóctel para dar a conocer los detalles de la primera versión en República Dominicana de los Seminarios Odontológicos Latinoamericanos (SOLA); en la actividad se les dio la bienvenida a presidentes y pasados  presidentes,  de la entidad internacional, quienes fueron conferencistas en el Congreso que celebró la Asociación Odontológica Dominicana, el pasado viernes y sábado en el Hotel Dominican Fiesta.

Durante la recepción-rueda de prensa dieron a conocer importantes acuerdos entre Seminarios Odontológicos Latinoaméricanos y la Asociación Odontológica Dominicana, con miras a la  celebración de Cumbre Odontológica Latinoamericana.