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Té en Taiwán

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Taiwán es uno de los países que pueden considerarse históricos a todas luces en lo que a materia de té respecta. Por esto mismo es que poseen algunos hitos tradicionales dentro de su cultura. Uno de ellos es el llamado té de burbujas, que lleva leche y tapioca y también la famosa ceremonia del Wu-Wo.

La cultura del té alcanza momentos importantes en la vida taiwanesa.

Este país asiático tiene una larga tradición en materia de té y por esto mismo es que allí se producen importantes tipos de té verde y también de té oolong.

Pero, sin duda alguna, las dos cuestiones más importantes y más peculiares que se observan en la cultura del té en Taiwán son el denominado «bubble tea» o «té de burbujas» y también la ceremonia del Wu-Wo.

El «bubble tea» es, ni más ni menos, que un refresco hecho a base de té. Se bebe frío, batido con leche e incluye unas pequeñas bolas de tapioca que se depositan en el fondo del vaso.

Esta bebida es muy común allí y también en Corea, China, Hong Kong y las Filipinas, entre otros países asiáticos.

El otro referente del té en Taiwán, como se ha dicho, es la ceremonia del Wu-Wo. Es una tradición taiwanesa de enfatizar que el hacer y servir el té debe ser hecho de manera educada y siguiendo los pasos adecuados sea de cualquier condición social la persona a la que se lo sirve.

Los grupos de té más consumidos
Existen tres grandes grupos, como son el té verde (sin fermentar), té semifermentado y té negro (fermentado). Las variedades más conocidas de cada uno de ellos son el té verde, el gunpowder, té de la primera cosecha; el Chun-mee, té verde; el matcha o té verde reducido a polvo.

El Té semifermentado cuenta con el Oolong, muy popular en Taiwán; el té negro o darjeeling que se produce en esta región de la India, al pie de los Himalayas; otra variedad es el té de Asam que se encuentra al nordeste de la India y produce té de gran calidad;también el Yunnan, té negro de China procedente de la provincia de este nombre. Son infusiones plenas, nítidas y sin astringencia.   El té de jazmín también es muy popular en China.

Taipei City Hospital: un centro  especializado en medicina tradicional China

Taipei City Hospital es un servicio completo, el total de atención médica institución preparados para satisfacer las necesidades sanitarias de Taipei de 2,6 millones de residentes. 

La concentración de cada diez hospitales municipales en una sola unidad hace la ciudad de Taipei el Hospital más grande organización de asistencia sanitaria en el norte de Taiwán.

Cada hospital se denomina respectivas ramas de la organización central, por ejemplo, Taipei City Hospital – Ai Ren Subdivisión.

El propósito de esta fusión no es sólo para mejorar el hospital y la asistencia sanitaria de base comunitaria, sino para reconstruir todo el sistema sanitario público en la ciudad de Taipei. 

El tema de esta reforma es adoptar el sistema Total Care, que consiste en iniciar el cuidado de una persona desde antes de nacer hasta que sean ancianos y fuera de ella. 

Para ello, inculcan un nuevo sentido de vida saludable, la mejora de ambientes saludables, y la integración de la asistencia sanitaria en la comunidad. El programa incluye talleres de inducción en información escrita que es entregada a los pacientes, para crear conciencia en estos respecto de la importancia de la implementación del método. El Sistema de Seguridad de Taiwan abarca, con su cobertura, la asistencia de pacientes en centros como este, que se especializan en medicina tradicional.

Prevenir

El Oolong: anticancerígeno y adelgazante
El Oolong representa las tres erres del té: Revive, Relaja y Refresca. Tiene propiedades digestivas, adelgazantes y desintoxicantes, acompañado de un sabor muy original.

Es una bebida muy recomendable para los amantes del té ligero y perfecto para cualquier momento y época del año.

Quiropraxia China
La quiropraxia o quiropráctica es un sistema terapeutico basado en la teoría de que las enfermedades son consecuencia de un trastorno en la inervación de los tejidos, que por esto enferman; su curación puede obtenerse mediante manipulación de las estructuras del cuerpo y de la columna vertebral.

El té de jazmín
Es recomendable tomar tomar té de jazmín para calmar la ansiedad, relajar el cuerpo, animar la mente, ayuda con problemas del pulmón y las vias respiratorias, y con la respiración en general.

También contribuye a mejorar el apetito, y el estómago incómodo.

Propiedades del gingeng
Aumenta la irrigación cerebral, con lo que acelera la agilidad mental y previene las enfermedades cerebrales degenerativas como la senilidad y la trombosis. Es un poderoso antioxidante que retarda el envejecimiento celular.

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