NY combate consumo comida con alto contenido de sodio

NY combate consumo comida con alto contenido de sodio

NUEVA YORK. AP. Los restaurantes de Nueva York tendrán que pagar  multas si no colocan avisos en sus menús sobre alimentos con alto contenido de sodio, determinó ayer un juez.    “Hay gente a la que le encanta la comida salada y va a comer esa comida salada independientemente de si tiene un aviso o no”, reconoció la jueza Eileen Rakower. “Creo que estar informados les da el poder de decisión”.    El fallo desestima un pedido de la Asociación Nacional de Restaurantes presentado días después de que la norma comenzó a aplicarse en diciembre. Esta es la más reciente de una serie medidas impulsadas por la municipalidad neoyorquina para promover buenos hábitos de salud.    Sin embargo algunas iniciativas se han topado con resistencia, y una de ellas, que buscaba prohibir las bebidas azucaradas extra grandes, fue revocada por un tribunal.    Otra medida exigía que las cadenas de comida coloquen avisos con el contenido calórico.

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