O&M gana  Festival Gastronómico

O&M gana  Festival Gastronómico

La Universidad O&M obtuvo el primer lugar en el recién finalizado Festival Gastronómico Interuniversitario organizado por la Universidad APEC.

Los estudiantes de Turismo de O&M obtuvieron cuatro primeros lugares, cuatro segundos lugares y cuatro terceros  en los doce renglones en que se dividió el certamen culinario que este año estuvo dedicado a la cocina dominicana.

El segundo lugar fue compartido por UNAPEC y UNIBE, esta última logró cuatro posiciones de primer lugar, cinco segundos lugares y dos terceros, mientras que la academia anfitriona logró dos primeros lugares, seis de sus platos quedaron en el segundo puesto y tres en la tercera posición.

 El tercer lugar lo obtuvieron los alumnos de la Universidad del Caribe, quienes lograron  cuatro posiciones de primer lugar, dos de segundo  y tres terceros lugares.

O&M ganó primer lugar en el renglón Postres con su  “casquito de chinola relleno de coco tierno”, preparado por Maura Rivas. Mientras que en el renglón Chocolates, la preparación de “langosta al chocolate” de Carlos Florentino, también obtuvo un primer puesto. En ese mismo renglón obtuvieron otro primer lugar, con “pechuga de chocolate al estilo mío” de Jenniffer de León. El otro primer premio fue en Sancocho,  con el denominado “chichamoro de la loma” elaborado por Jissel Nova.

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