Con las operaciones del Merca Santo Domingo se pueden reducir las pérdidas  post-cosechas agrícolas hasta casi 0%, al transportar los productos empacados y en cajas. En el país esas pérdidas se estiman en más de  40%, principalmente  frutas, vegetales y hortalizas. 

Así lo cree  Antonio Roldán, subdirector general del Merca Madrid, de España. Informó que el porcentaje que ese mercado presenta de artículos que hay que botar, no llega ni a 1%, contrario a lo que está pasando en República Dominicana, que se pierde una cantidad significativa.

Dijo que el país ha dado un gran paso con la construcción del Merca Santo Domingo, por el cambio radical en la forma de comercializar y  que le lleguen al consumidor final los productos en las condiciones que todo el mundo desea.