Pagarán dos pesos más a los productores leche del Este

Pagarán dos pesos más a los productores leche del Este

La Asociación de Fabricantes de Queso del Este decidió aumentar en dos pesos, de 12 a 14, el precio del litro de leche caliente que paga a los productores de la zona Este.

Manuel Nolasco, presidente de la asociación, dijo que el incremento será efectivo a partir de mañana, y significa un aumento del 16 por ciento.

La Asociación, durante una asamblea celebrada ayer en Higuey, determinó, asimismo, pagar a 18.00 el litro de leche grado A fría, a los ganaderos.

«Ya estamos recibiendo leche grado A y esto nos produce un gran entusiasmo”, dijo Nolasco.

Indicó que se colocó éste precio «como un justo incentivo a los ganaderos, de forma tal que la producción de leche grado A, se incremente».

Recordó que existen  en el Este un total de 18 fábricas de quesos registradas, que adquieren todos los días alrededor de 375 mil litros de leche a los productores de la zona.

Dijo que en la actualidad  toda la leche del Este se vende a los queseros, ya que las grandes procesadoras de leche fluida UHT no compran el producto en la zona. En la región existen alrededor de dos mil productores.

Dirigentes ganaderos consultados resaltaron la decisión de la Asociación de Productores de quesos del Este, identificándola «como un gran ejemplo del que deberían llevarse las empresas procesadoras de leche fluida».

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