Lo primero es predicar con el ejemplo, no haciendo aquellas cosas que tratamos de corregir en el niño.

Sentaditos en la mesa, los niños deben saber que no se empieza a comer hasta que los mayores estén servidos y alguno de ellos empieza.

No se debe comer con la boca abierta, ni hablar con la boca llena de comida.

No se debe chupar  el cuchillo, ni jugar con los cubiertos,  y mucho menos vocear o chillar en la mesa.

Solamente a  los niños muy pequeños, y que aún no están muy “habilidosos” con los cubiertos, se les pone la servilleta a modo de babero. Los niños ya más crecidos deben empezar a utilizar la servilleta en el regazo, como los mayores.

Hay que enseñarles que la servilleta no es un trapo para limpiar los cubiertos, la mesa, las copas, etc., sino que sirve para limpiarse los labios antes y después de beber, para limpiarse alguna pequeña mancha de la cara (de salsa, de puré, etc.).

Hay que enseñarle a utilizar de forma correcta los cubiertos: cómo se sostienen, cómo se corta y  cómo se pincha. En determinados casos es posible que le demos alguna ayuda al niño, ya que ellos solos no podrán cortar ese trozo de carne un poco dura, o no sabrán cómo empezar a comer un determinado plato.