Para amantes de gastronomía

Para amantes de gastronomía

La fundación Sabores Dominicanos organizó una conferencia de la mano de la experta internacional en periodismo gastronómico Yanet Acosta, encuentro que tuvo como escenario el salón Lina del hotel Barceló Santo Domingo.
Al evento acudieron destacados chefs, académicos, estudiantes y diversas personalidades relacionadas e interesadas con el tema de la gastronomía.
“República Dominicana debe dar a conocer su cocina, sus sabores, sus productos y sus platos íconicos, porque son elementos que forman parte de su identidad nacional”, opinó.
“El periodista gastronómico debe preocuparse por su formación, ya que desempeña la labor de guía alimentario”, precisó Acosta durante su conferencia.

Publicaciones Relacionadas

Más leídas