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La mejor manera de que nos lleguen todas las vitaminas de la fruta es consumirla cruda y si es posible con la cáscara.
Lavar adecuadamente y comerla completa es la opción más sana para conseguir todos sus beneficios, pues en la piel se encuentran muchos de los nutrientes imprescindibles para nuestra salud.
Elige la temporada. Aunque puedes encontrar de todo en cualquier momento, es más adecuado consumir la de la época, pues estará en su mejor momento y a un precio más asequible.
Opciones. Hay quienes buscan excusas para evitar su consumo porque no les gusta la fruta o porque no encuentran el momento indicado para consumirla. Para ellos, los zumos pueden ser una buena opción, pero se debe saber que en su preparación se eliminan partes de la fruta .
El contenido de vitaminas de la fruta es variable. Depende del tipo de fruta, variedad, clima, zona de cultivo, maduración, entre otros. Además, tienen ciertas propiedades que las hacen más indicadas en ciertas situaciones como por ejemplo: guineo maduro beneficioso para las personas que duermen mal, el melocotón reduce la presión arterial, etc.