Paradores españoles: pausa
obligada para descansar

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MILLIZEN URIBE
m.uribe@hoy.com.do
Recorrer  España de una ciudad a otra, y disfrutar de la diversidad de su vegetación, su clima y su riqueza arquitectónica es una experiencia muy  placentera. Sin embargo, se hacen necesarias las paradas temporales para descansar y recuperar fuerzas.

Y para hacer de cada una de estas  algo memorable y especial están los paradores españoles, lugares de alojamiento que suelen estar en las carreteras, en sitios tranquilos y donde abunda la  naturaleza.  Están ubicados en antiguas edificaciones que  en su época fueron importantes, como castillos, monasterios, hospitales, conventos, entre otros.

A diferencia de un hotel,  además del buen servicio a los clientes, los paradores  representan  la cultura y la historia del lugar donde se construyen. A continuación ¡Vivir! comparte con ustedes un recorrido por cuatro de los más importantes de los paradores españoles.

1. Parador de Chinchón.  Si visita la ciudad de Madrid y desea descansar, este parador es una buena opción. Es un convento agustino del siglo XVII que ampara su monumentalidad en  la emblemática Plaza Mayor. 

Sus amplios ventanales y bóvedas, sus  espaciosas habitaciones y su mobiliario de corte clásico y castellano componen su   ambiente de paz y sosiego.

En el comedor se sirve la sopa de ajo, el cochinillo, el cordero asado y el típico cocido madrileño.

Si está interesado en reservar puede hacerlo por el teléfono: 00 34 918940836 o por el correo electrónico chinchon@parador.es

2. Parador de Salamanca.  Ubicado en la ciudad que lleva su nombre, se alza en la margen izquierda del río Tormes, sobre un montículo que mira de frente al casco monumental de la capital. 

La elegancia, el confort y la  amplitud son tres de los rasgos que caracterizan las estancias comunes, los salones de reuniones y las habitaciones de este parador. Está decorado con buen gusto por la presencia de mármoles y otros materiales de lujo que evocan un estilo moderno.

Para reservaciones puede llamar al  teléfono: 00 34 923192082  o comunicarse por el correo electrónico: salamanca@parador.es

3. Parador de Cardona.  Un castillo medieval con torre e iglesia románica alberga este parador de la ciudad de Barcelona. Se ubica sobre un promontorio, en un recinto fortificado del Siglo IX, por lo que brinda  una excepcional panorámica de la ciudad.   Algunas habitaciones del parador presentan el encanto de las camas con dosel. En la  decoración en la  predomina el confort y un mobiliario medieval de inspiración catalana.

Respecto a su gastronomía, ofrece  la tarrina de berenjenas con manitas de cerdo, los famosos surtidos de embutidos y especialmente su brasa.

Para reservaciones, su teléfono es el 00 34 938691275 y su correo electrónico es  cardona@parador.es

4. Parador de Gijón.  Ubicado en la ciudad de Asturias, este parador posee un estilo regional. Ocupa un viejo molino centenario, situado en el Parque de Isabel la Católica, uno de los rincones más bellos de la ciudad de Gijón. Cuenta con un hermoso estanque, que confiere a este espacio gran armonía y tranquilidad. El arroz con leche, los frixuelos y casadielles componen la muestra repostera.  Para reservaciones su teléfono es  00 34 985370511. Mientras que   su correo electrónico es gijon@parador.es. 

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