AZUA.   La  especialista en cocina gourmet Nancy Familia resaltó el potencial turístico que tiene la región Suroeste del país, al tiempo de solicitar la integración de todos los sectores representativos,  para lograr el despegue definitivo del turismo en la zona.

Familia,  propietaria del restaurant  “Mesón Suizo”, ubicado en esta ciudad,  expresó que la región Suroeste cuenta con una amplia y variada oferta y con características verdaderamente especiales, faltando solamente la integración de la sociedad, unido a la voluntad política.

En cuanto esta provincia,  explicó que dispone de importantes playas, como son Monte Río y La  Caobita, en la comunidad de Barreras; Palmar de Ocoa, Caracoles, Los Negros y Playa Blanca, así como impresionantes  atractivos ecoturísticos y con unas raíces históricas, culturales y artísticas de mucha trascendencia.

Familia se refirió al tema al término  de una  recepción que ofreció en el Mesón Suizo a los amigos y relacionados, a la que asistieron diferentes personalidades.

Afirmó  que Azua  dispone de una gastronomía criolla muy rica e interesante, que ofrece una gran variedad de platos basados en mariscos,  pescados y el famoso chivo azuano.

Entiende que  la gastronomía debe ser considerada como producto prioritario en la política turística de cualquier país.