Los consumidores tendrán que esperar al menos hasta enero, y tal vez a febrero, para que el pollo, el huevo y el cerdo bajen de precios, declaró el productor avícola, Enriquillo Rivas.
Justificó posponer para inicio del 2009 la baja en los precios, a que los alimentos que se utilizan en estos momentos para alimentar las crianzas fueron comprados a precios elevados en el mercado internacional.
Dijo que en agosto y septiembre los criadores compraron insumos caros, como el maíz por ejemplo, y esa materia prima llegó al país un mes después, y los pollos duran dos meses comiendo para ponerse en condiciones de venderse en el mercado.
Con relación a los precios, estimó que el pollo congelado debería llegar al consumidor a RD$34.50 la libra, y el fresco a RD$39.
Sostuvo que la libra debería oscilar entre RD$39 y RD$48, pero hay supermercados que lo venden a RD$54.
Atribuyó que los precios del pollo no estén en los niveles que deberían llegar al consumidor, a la intermediación en el proceso de comercialización y los elevados costos fijos de las empresas comerciales.
Importación. Rivas dijo que aparentemente los pollos han consumido una soya mal procesada, que ha reducido la cantidad de libras por unidad, y que por esto habría que importar pollos para el consumo de fin de año.
Rivas, al participar en el programa Telematutino 11, por Telesistema, estimó que este mes habrá unos 800,000 pollos menos disponibles respecto la producción esperada.