Los ganadores de las siete ediciones anteriores del Festival de Bacalao Noruego compitieron en el octavo certamen donde los platos hechos a base de bacalao fueron los reyes de noche.

Los ganadores de “Corona el Sabor con Bacalao Noruego” fueron Félix Manuel Hermida, con el plato “Bacalao María Teresa”, en la categoría Gourmet, y Margarita Díaz, con su “Arepa mar y tierra”, en la categoría Casera.

Al inicio del  evento, celebrado en el salón La Fiesta del hotel Lina, Margarita Mendoza valoró una vez más la confianza depositada por los representantes de Productos del Mar de Noruega y de Publi-Arte para el manejo de su producto y todo el apoyo recibido por las casas comerciales patrocinadoras y a  Espen Hanson, gerente de Mercadeo del Bacalao Noruego para la Península Ibérica, Centroamérica y el Caribe.