La compañía Mercasid, División Maicera Dominicana, ofreció una degustación de lo que denomina «Súper jugo», con el objetivo de que las personas conozcan una nueva forma de usar su harina extrafina.

Maicera, harina extrafina, es fortificada con una mezcla de vitaminas y minerales esenciales para el sano crecimiento y desarrollo de los niños, pues contiene vitamina A, B1, B2, E, ácido fólico y hierro, según informó Milagros Bueno, coordinadora del Centro de Servicio al Consumidor de Mercasid.

«Este jugo es un alimento muy nutritivo y delicioso, muy fácil de preparar y rinde para toda la familia, sostuvo Bueno.

COMO SE PREPARA

Ingredientes:

1 1/2 taza de Maicera
2 tazas de jugo concentrado de naranja
6 litros de agua

Preparación:

Se disuelve la harina en dos litros de agua. Luego se ponen a hervir los cuatro litros restantes. Cuando está en ebullición se agrega la maicena ya disuelta y se deja hervir por 20 minutos a fuego lento. Se retira del fuego y se deja refrescar.

Cuando esté frío, se agregan las dos tazas del jugo concentrado de naranja y el azúcar. Se puede sustituir el jugo por el de la fruta de preferencia.