La Universidad Apec (UNAPEC) puso en circulación la obra infantil Alberto Daniel y el sueño de los caramelos, de la autoría de la escritora Eleanor Grimaldi, que relata  la historia de un niño travieso.

Este opúsculo infantil fue presentado por UNAPEC en la sede de la Sociedad Dominicana de Bibliófilos, con la presencia de Dennis Simó, rector de UNAPEC; Irene Pérez Guerra, directora ejecutiva del Programa Unilingua de esa institución y Rafael Peralta Romero, escritor de literatura dominicana.

La presentación de este ensayo se enmarca dentro del 40 aniversario del  Programa Mejora de la Enseñanza del Español Unilingua-UNAPEC, el cual es dirigido por Pérez Guerra, quien dijo que con este esfuerzo el programa se siente complacido y aúna esfuerzo a favor de la lectura de los niños.

De su lado, Grimaldi dijo que en el cuento la palabra dulce significa para el niño una sensación suave y agradable al paladar como la miel, el azúcar y otro dulce de verdad, como esos caramelitos blancos y rojos de coco muy sabrosos que se hacían en aquel pueblo.

En la parte final, la autora narra cómo la mamá del niño trató de explicarle que los caramelos se comen de vez en cuando. Alberto se quedó pensativo y le dijo: “Mamá yo sé eso, pero sueño con los caramelos y me encantan tanto que quiero tener una casa de caramelos, creo que me la comería en poco tiempo.

Esta vez, explica Grimaldi, la mamá le tomó en sus brazos y lo acarició. Una expresión de alegría y de ternura quedó anidada en sus labios, repitiendo siempre las palabras mágicas.

Grimaldi es educadora y escritora de libros para niños. Se inició en estas actividades a principios de los años 80. Ha publicado libros de textos de historia, caligrafía y manualidades de entretenimiento magisterial. Actualmente está escribiendo un manual de ética y pedagogía.