Presentan libro recoge la historia del café Colombia

Presentan libro recoge la historia del café  Colombia

Colombia.La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) presentó en Medellín un libro conmemorativo de los 90 años de historia de este gremio y la importancia del grano para Colombia, país anfitrión del primer Foro Mundial de Productores de Café.
Bajo el título «90 años. Vivir el café y sembrar el futuro”, editado por la Universidad EAFIT, el libro gira alrededor de las nueve décadas de la FNC con un recorrido por la historia del café y su significativo impacto en el país.
“El libro consultó las personas que era, trató los temas que queremos leer los caficultores y cumplió su cometido que es atraer la atención de la caficultura en los últimos 90 años”, expresó el gerente general de la FNC, Roberto Vélez Vallejo.
La obra fue presentada en un panel en el que participaron el rector de Eafit, Juan Luis Mejía; el exgerente de la Federación Jorge Cárdenas, el historiador Álvaro Tirado Mejía y la ingeniera agrónoma Deibi López.
Mejía, además de señalar que es una “renovación de la iconografía” del café, explicó que el libro está divido en tres partes- el origen de la caficultura y la creación de la FNC, una segunda que va desde 1927 hasta la ruptura del Pacto Mundial del Café, y desde ese año hasta la actualidad.
“El café está íntimamente ligado no solo a la economía, sino a los ciclos de la cultura colombiana”, comentó sobre el papel que ha jugado el grano en la vida nacional.
Los participantes en el panel coincidieron en señalar que, como producto insignia, es imposible contar la historia de Colombia sin el café. Tirado, que escribió el segmento histórico del libro, manifestó que el café es “una especie de espuma que se ha regado por todo el país”, lo que significó su influencia.

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