Craisins es un snack que contiene  los beneficios de los cranberries o arándanos naturales, lo que facilita a las familias a llevar dietas mucho más saludables.

Están hechos con fruta 100% natural,  por lo que no contienen grasa ni colesterol y son una buena fuente de fibra, y  además no contienen preservantes ni sabores artificiales.

El consumo de  ½ taza de Craisins  equivale solo  a una taza de fruta. Los cranberries o arándanos son la fruta con el mayor nivel de antioxidantes y  contienen proanthocyanidins (Pacs), lo que   ayuda a eliminar ciertas bacterias del cuerpo y  reduce el riesgo de infecciones, tales como   las del tracto urinario. Sus beneficios antioxidantes también reducen el riesgo de enfermedades del corazón, ya que aumenta las defensas  del cuerpo. Estos se pueden disfrutar de distintas maneras: solos como merienda, en ensaladas,  yogurt o como un ingrediente de diversas  recetas.

Receta

ENSALADA DE ESPINACA Y CRAISINS:

8 oz de espinaca fresca

1/2  de taza de queso de cabra o queso feta en trocitos

1/4  de cebolla roja rebanada en trocitos

1/2 de taza de Craisins

2 cucharadas de almendras tostadas rebanadas (opcional)

ADEREZO

1/2 de taza de vinagre balsámico

2 cucharaditas de jugo de naranja

1 cucharadita de ralladura de naranja

Preparación: Lavar y limpiar la espinaca y cortarla en   pequeñas tiritas y colocarla en un tazón. Agregar el queso feta o queso de cabra y la cebolla, y, posteriormente el aderezo.