POR CAROLIN GUZMÁN
El vino, acompañante perfecto de platos fuertes, entradas y postres aporta beneficios múltiples a la salud, su consumo moderado permite mantener  limpias las  arterias, contribuyendo así a evitar enfermedades cardiovasculares; conociendo estas bondades la empresa El Catador presentó en sus instalaciones el  vino Casillero del Diablo Reserva Privada de Concha y Toro.

 Guiseppe Bonarelli, vicepresidente Ejecutivo de El Catador expresó su satisfacción de presentar este producto de edición limitada a sus clientes, disponible desde ya en el mercado dominicano, además de sentirse muy complacido con la alianza comercial que por años ha tenido la empresa con la Viña Concha y Toro.

Marcio Ramírez, enólogo de Casillero del Diablo explicó que “Reserva Privada es un “assemblage” elaborado a partir de uvas seleccionadas. La mezcla está compuesta por un 65 por ciento de cabernet sauvignon y un 35 por ciento de Shiraz, el cual ha permanecido en barricas de roble francés durante 14 meses logrando una mayor complejidad y potenciando cada una de sus cualidades en mezcla perfecta de fruta, poder y fineza”.

Carla Errazuriz, gerente de Marca de Casillero del Diablo dijo que “este producto es la marca chilena premium más famosa del mundo, presente en más de 120 países en los cinco continentes con la mayor variedad de cepas, desde las más clásicas a las más exóticas”.

Explicó que cada cepa es el resultado de uvas seleccionadas que vienen de zonas específicas ubicadas en los  valles de Chile, lo que le aporta características propias  al vino final.

A la actividad asistieron ejecutivos de El Catador, de la Viña Concha y Toro, así como clientes, amigos y relacionados.