LONDRES.  AFP.  El mercado del azúcar debería registrar un nuevo déficit récord en 2009/10, afirmó este martes la correduría Czarnikow en su informe mensual, rebajando también sus estimaciones de producción para el presente ejercicio.

La producción global de azúcar será de unos 152,8 millones de toneladas, apenas un poco más que los 150,2 millones de toneladas del año pasado, estimó Czarnikow, que había previsto inicialmente en agosto pasado una producción de 158,2 millones de toneladas para 2009/2010, precisó Czarnikow.

La razón principal de esta revisión son las cosechas de caña que se llevan actualmente a cabo en el hemisferio norte y que «sobre todo en Asia y Centroamérica no producen los niveles de crecimiento esperados», subrayan los especialistas del azúcar.

Las cifras de producción muestran que en lugar de aumentar tres millones de toneladas, la producción de caña debería reducirse medio millón de tonelada con respecto a la cosecha anterior, precisan.

Mercado interno

En el mercado local ha comenzado a registrarse escasez del dulce, lo cual ha provocado un aumento de los precios.

La cifra

152.8 millones de toneladas. Será la producción global de azúcar en 2009/2010, a penas un poco más que los 150.2 milones de toneladas del año pasado.