Manila.  EFE.  El precio del arroz seguirá subiendo y afectará especialmente a los pobres de las urbes de gran parte de Asia y África, además de a países como Brasil, Uruguay o Venezuela, advirtió el director del Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI), Robert Zeigler.

“La alarma ya ha saltado a los medios de comunicación de todo el mundo” dijo Zeigler, quien desde hace cinco años ha estado alertando a los gobiernos asiáticos del problema que se avecinaba a causa de que el consumo de arroz ha crecido por encima de su producción.

Este biólogo estadounidense, considerado una eminencia en las técnicas del cultivo del arroz, explicó a Efe que las causas del problema son el veloz crecimiento demográfico, el aumento del poder adquisitivo en algunos países asiáticos, las catástrofes causadas por las lluvias en países productores como Bangladesh o Vietnam y graves plagas de insectos en diversas zonas arroceras.

El experto indicó que todos estos factores combinados han causado un descenso de las provisiones de arroz, efecto que según apuntó “no es circunstancial sino un problema estructural».