Producción pollos disminuye por el calor

Producción pollos disminuye por el calor

La reducción en la producción de pollos es cíclica, ya que ocurre todos los años para esta época por los efectos del calor del verano, que provoca escasez y especulación con los precios del producto.  

Esta afirmación la hizo ayer el exdirector del Conaprope y productor de pollos, doctor José Miguel de Peña, quien manifestó que esa baja en la producción se resuelve por si misma, en la medida en que va disminuyendo la ola de calor.

Dijo que fruto del calor, el pollo come menos en el día y su crecimiento y engorde es más lento, por lo que disminuye la cantidad de libra de cada pollo. El calor también aumenta la mortalidad de ese animal en las granjas, con grandes pérdidas para los avicultores.

Señaló que esos dos factores hacen que haya una oferta menor de pollos por unos dos meses. Los especuladores aprovechan esa circunstancia, debido a que la libra de pollo no ha aumentado en granja, donde se mantiene a RD$29. Sin embargo, los especuladores al haber menos libras y pollos más pequeños, aprovechan para crear una distorsión de mercadeo.

De Peña consideró que la solución a eso no puede ser que los importadores de pollos creen opinión pública para importar ese producto. Ese problema se resuelve solo en uno o dos meses, con la disminución del calor. Dijo que los países tienen que respetar a sus productores y su producción.

Afirmó que en el país quienes están especulando con los precios de la carne blanca son los intermediarios, en sus diferentes niveles, porque los avicultores siguen vendiendo la libra de pollo en granja a RD$29.

Expresó que la directora de Proconsumidor, Altagracia Paulino, fue sorprendida en su buena fe para que se pronunciara a favor de   importar pollo para bajar los precios a los consumidores, que  pagan el alimento entre RD$50 y RD$60 la libra.

De Peña advirtió a las autoridades   no dar permisos para importar pollos, por tratarse de un problema cíclico que ocurre cada año en verano y evitar quiebras de productores en una industria dinámica como la avícola.

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