Hoy 
POR CARMEN MATOS
La Dirección General de Normas y Sistemas de Calidad advirtió ayer que a partir de noviembre retirará del mercado los productos preenvasados que no cumplan la norma Nordom 53, sobre etiquetado de alimentos. El director de la entidad, Julio Santana, dijo que la disposición tiene carácter obligatorio, por lo que ha estado sosteniendo encuentros con representantes del sector empresarial para que hagan los ajustes y acuerdos necesarios con sus proveedores.
Explicó que la normativa establece que las etiquetas deberán estar redactadas en español, aunque esto signifique el anexo de una nueva etiqueta a la original y contener el nombre, la lista de ingredientes, contenido neto del producto, número de registro industrial y sanitario, así como país de origen.
De igual forma, deberá ofrecer informaciones sobre todo aditivo alimentario que contenga el producto, además de incluir la fecha de vencimiento e instrucciones para el uso.
Apuntó que otros tipos de productos cumplirán con las normas de etiquetado o rotulado que le corresponden, pero que lo harán de forma gradual y planificada.
El objetivo de la Norma sobre Etiquetado de los Alimentos Preenvasados es que el consumidor pueda acceder a todas las informaciones sobre las características y procedencia de los productos disponibles en el mercado, señaló Santana.
El director de DIGENOR habló durante el Seminario Taller Interpretación de la Norma Nordom 53: Etiquetado de Alimentos Preenvasados, a que asistieron más de 35 representantes del sector empresarial y que se realizó en coordinación con la Organización Nacional de Empresas Comerciales (CONEC) y la Asociación Nacional de Almacenistas e Importadores (ASODAI).
La actividad tuvo como objetivo orientar sobre los requisitos que deben cumplir las etiquetas de los alimentos preenvasados según la norma dominicana Nordom 53.
