Jorge Diep nació en la República Dominicana. A sus 16 años se traslada a la ciudad de México con el fin realizar sus estudios de diseño, bordado artesanal y pedrería, es allí mismo donde hace sus primeros intentos como diseñador de modas, estableciendo su primera Boutique en la calle de Estrasburgo del exclusivo sector Zona Rosa en el año de 1983.
Su alma de artista, nunca conformista lo lleva por más de dos años a Roma, Italia a realizar importantes trabajos para grandes diseñadores, de los que aprendió todo lo que producían los genios del fashion show. Cuando entiende que su carrera amerita de nuevos retos se traslada a España y aprovecha para tomar experiencia del trabajo de los maestros de la moda Española.
En el año 1988 regresa a su país natal, donde confecciona el vestuario para el concurso Miss República Dominicana, en el cual por más de 10 años vistió las ganadoras en sus compromisos, obteniendo numerosos premios y reconocimientos nacionales e internacionales por sus trabajos en trajes típicos y trajes de noche en los más importantes eventos como, Miss Universo, Miss Mundo, Miss Internacional, además ha diseñado para Miss Antigua, Miss Bahamas y el laureado Miss Venezuela.

Su trabajo en la elaboración de vestuario para teatro y espectáculos le han ganado un merecido prestigio como el diseñador de los grandes espectáculos. Así mismo, ha confeccionado el vestuario de los musicales, El beso de la Mujer Araña, Evita, Víctor y Victoria, Romeo y Julieta y todos los espectáculos de la primera Dama de la República Dra. Margarita Cedeño de Fernández.
Actualmente es el diseñador oficial del más famoso musical Mexicano Aventurera de la Sra. Carmen Salinas y Noches de Cabaret de Lucia Mendez.

Entre sus más distinguidas clientas cuentas con figuras y personalidades de la talla de Charityn Goico, Nancy Álvarez, Amelia Vega, Ángela Carrasco, Yolandita Monge, Araceli Arrambula, Ninel Conde,Sabine Moussie entre otras.