Dentro del marco de la celebración de la Bolsa Turística del Caribe 2012 (BTC), se realizará el tercer Festival Gastronómico, que este año está  enfocado en las comidas  dominicanas y haitianas.

En la actividad, que tiene al arroz como tema central, reconocidos chefs estarán evaluando los platos en los renglones: Entradas y Ensaladas; Arroces con Aves, Carnes y Vegetales; Arroces con Pescados y Mariscos; Pastelones y Postres a base de arroz.

En el evento culinario, que se realiza hoy de 4:00 de la tarde a 8:00 de la noche, en el salón Regency del hotel Dominican Fiesta, premiarán a los tres primeros lugares en sabor, y se otorgará un único premio a la mejor presentación.

Los ganadores recibirán placas de reconocimiento, medallas y regalos otorgados por los colaboradores y patrocinadores.