Recetas anti resaca

Recetas anti resaca

Por el desenfreno y   descontrol en la ingesta de bebidas alcohólicas que suele caracterizar  la fiesta del 31 de diciembre -despedida del Año Viejo y bienvenida del Año Nuevo- ocasión en que por lo regular  se cometen excesos contra el organismo, al  día siguiente, los estragos de la señora “resaca” están a la orden del día.

   Esto ocurre porque se tiende a  abusar “levantando el codo”, quién  sabe con cuánta cantidad de alcohol,  y tras esto  vienen   los lamentos: dolor estomacal, dolor de cabeza, mareos, falta de apetito, náuseas,  sed incontrolable, en fin, todo, menos   satisfacción.

En vista de que hoy lunes 2 de enero de este año  2012 que recién inicia  seguramente muchas personas estarán viviendo esta desagradable experiencia, y a lo mejor no han tenido la dicha de ver un Año Nuevo con la alegría que esperaban producto de sus excesos en las bebidas  ¡Vivir!  conversó con el doctor Sócrates Bautista Martínez, un experto de las vías gástricas, para que ofreciera  algunos consejos de  cómo disminuir estas molestias.

 ¿Por qué de la resaca?  El gastroenterólogo del  centro médico Cedimat indica  que la resaca ocurre generalmente cuando las personas se exceden en la cantidad de  ingesta de  alcohol, debido a que cuando éste  se degrada  en el sistema nervioso central, la persona  suele  deshidratarse. También ocurre cuando se toma con el estómago vacío, si se mezcla la bebida con agua.

La imprudencia en la ingesta de alcohol es la mayor responsable de que al otro día se sufra la molestosa resaca.

 No tomar

 Dice el especialista Bautista Martínez que para   no sufrir  jamás este  malestar lo mejor es no tomar bebidas alcohólicas,  pero si ya se ingirió alcohol  y se hizo   de manera desmedida, las recomendaciones son:

1.  Tomar agua con electrolitos.

2.  Ingerir alimentos líquidos como  sopa,  específicamente la denominada “ boba” o  con vegetales, que cuenta con gran cantidad iones de electrolitos.

3.  Tomar sueros de rehidratación oral

4.  Tomar jugos de frutas, especialmente de cítricos

5.  Si tiene  dolor de cabeza, tomar algún analgésico.

Bebidas

Que  causan más resaca

 Dice el doctor Bautista Martínez que generalmente las bebidas  de poca calidad tienden a producir más resacas, pero también algunas que pueden ser de calidad pero son de color blanco. Entre éstas menciona el vino blanco, el vodka y la ginebra.

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