RECETAS Ensalada de lechuga, zanahoria y pistachos 1 lechuga 2 zanahorias 1/2 taza de pistachos Aceite de oliva virgen extra Vinagre Sal Preparación. Lavar la lechuga, secar y trocear. Ponerla en una fuente grande. Luego rallar las zanahorias y esparcirlas sobre la lechuga. Picar los pistachos y salpicar la ensalada. Sazona. Después hacer una vinagreta, mezclando aceite, y un poco de vinagre. Aliña la ensalada y sirva. Tarta de pistacho 1/4 de kilo de pistachos 1/4 de kilo de azúcar 5 o 6 huevos Crema de pistacho Medio sobre de levadura Preparación. Pelar todos los pistachos quitándoles la cáscara y luego triturarlos. Reservar. En un bowl echar las yemas de los huevos y batir . Añadir el azúcar y continuar batiendo hasta que la mezcla tome una textura de color blanco y cremosa. Por otro lado, montar las claras al punto de nieve, cuando estén montadas, se mezclan con las yemas. Añadir los pistachos triturados y la levadura a la mezcla. En un molde vierta la mezcla y llevar al horno a 160 grados por 45 minutos. Dejar reposar y después partir por la mitad. Luego rellenar con la crema de pistacho. Puede decorar con trocitos de pistacho. Salsa de pistacho Pistachos tostados 1 cebolla mediana Aceite de oliva Albahaca Perejil, unas ramitas 2 dientes de ajo Pimienta negra Sal fina Preparación. Colocar los pistachos en el vaso de una batidora o picadora. Luego pelar los dientes de ajo y picarlos en trozos pequeños, una vez hecho, los agregas a los pistachos. Añade las ramitas de perejil partidas en trocitos, la cebolla cortada en tiras finitas y la albahaca. Regar con un poco de aceite de oliva virgen y una pizca de sal, y licuar todo. Esta salsa puede servir para aderezar diversos platillos, si no la usas toda puedes guardarla en la nevera por varios días. Batido de pistacho 1 taza de pistachos pelados 1/2 taza de leche entera 1 cucharada de mantequilla 3 bolas de helado de vainilla Preparación. Colocar los pistachos pelados, la mantequilla y la leche en el vaso de la licuadora, y batir. Después agregue el helado y bata nueva vez. A la hora de servirlo puede adornar con pistachos pelados y picaditos o una ramita de albahaca.

21_10_2016 HOY_VIERNES_211016_ ¡Vivir!2 C

Segundo día de DM.  Fue  escaparate para que los  diseñadores  haitianos Maguy Durcé y Michel Chataigne, mostraran el color y la cultural del país más pobre de América Latina, que busca impulsar la industria textil y unirse a RD a través de la moda. Esta jornada cerró con la brillante colección de Giannina Azar.

Giannina azar + gabriela álvarez

La diseñadora junto a su hija presentó 50 trajes creados con pedrería, cristales de swarosky en colores negro, nude, dorado y plateado. Estas piezas que llenaron de luz la pasarela están cargados de sensualidad y elegancia.

MAGUY DURCÉ y MICHEL CHATAIGNE

Haití Fashion Week
Los diseñadores haitianos mostraron en dos desfiles el colorido y las raíces culturales fuertes de su pueblo. Al final del show realizaron una rueda de prensa donde los modistos haitianos manifestaron que entre República Dominicana y su país deberían existir vínculos más estrechos y abogaron por un “deshielo” que promueva un nuevo tipo de relaciones bilaterales. “Este tipo de actividades contribuyen a mejorar nuestras relaciones, a permitir abrir nuestros corazones para que veamos el alma de ambos pueblos hermanos”, Durcé es presidenta de Haití Fashion Week.

MAGUY DURCÉ y MICHEL CHATAIGNE

Haití Fashion Week
Los diseñadores haitianos mostraron en dos desfiles el colorido y las raíces culturales fuertes de su pueblo. Al final del show realizaron una rueda de prensa donde los modistos haitianos manifestaron que entre República Dominicana y su país deberían existir vínculos más estrechos y abogaron por un “deshielo” que promueva un nuevo tipo de relaciones bilaterales. “Este tipo de actividades contribuyen a mejorar nuestras relaciones, a permitir abrir nuestros corazones para que veamos el alma de ambos pueblos hermanos”, Durcé es presidenta de Haití Fashion Week.

MAGUY DURCÉ y MICHEL CHATAIGNE
Haití Fashion Week
Los diseñadores haitianos mostraron en dos desfiles el colorido y las raíces culturales fuertes de su pueblo. Al final del show realizaron una rueda de prensa donde los modistos haitianos manifestaron que entre República Dominicana y su país deberían existir vínculos más estrechos y abogaron por un “deshielo” que promueva un nuevo tipo de relaciones bilaterales. “Este tipo de actividades contribuyen a mejorar nuestras relaciones, a permitir abrir nuestros corazones para que veamos el alma de ambos pueblos hermanos”, Durcé es presidenta de Haití Fashion Week.