Recetas estrellas

Recetas estrellas

POR YOANY CRUZ
Ejecutivos de Nestlé Dominicana presentaron durante un coctel su calendario para el 2006, que contiene recetas que son el resultado del concurso «La Receta Estrella», realizado durante este año con la finalidad de premiar la lealtad de los consumidores que desde hace 20 años coleccionan sus innovadores calendarios.

El evento realizado en el salón Samaná del hotel Meliá, inició con los saludos de bienvenida a cargo del gerente de Relaciones Institucionales de Nestlé, Diego Blanco Genao, quien reiteró a los presentes el compromiso de la empresa con los consumidores dominicanos.

Habló sobre la experiencia de la empresa en la elaboración de calendarios temáticos, desde hace 20 años y agradeció a los consumidores que enviaron sus recetas, con las que hicieron posible una selección de las 12 que ilustrarán los meses del año 2006.

El ejecutivo presentó a través de un vídeo interactivo los 12 ganadores del concurso que dio como resultado el calendario, en donde explicaron qué los motivó a participar en «La Receta Estrella», y los productos Nestlé que utilizaron para la elaboración de la receta que les abrió las puertas para estar en el calendario.

Indicó que la portada del calendario fue ilustrada con las fotos y recetas de cada uno de los ganadores, que recibieron como regalo un electrodoméstico de cocina a su elección y un póster personalizado con la foto que aparece en el calendario.

Diego Blanco Genao precisó que la colección inició en 1986 con el «Calendario Maggi», luego en 1992 se editó otro con motivo del V Centenario del Descubrimiento de América, que incluyó parte de la gastronomía indígena y la historia del descubrimiento; en el 2002 se editó «El Sabor de los Nuestro» que recogió el origen y la gastronomía de las principales celebraciones populares del país, mientras que en el 2005 crearon un calendario basado en las tres áreas de experiencia de Nestlé, que son nutrición, salud y bienestar bajo el título «Siéntete Bien».

Recetas estrellas

Para cada mes Nestlé propone una delicia, iniciando en enero con Avena con manzana y canela; febrero, Quesillo de pan relleno de guayaba; marzo, Pastelón de auyama con pollo y tocineta; abril, Pescado en salsa de mostaza; mayo, Pastel de pan y cebolla; junio, Ensalada de pasta al pesto; julio, Costillitas de cerdo al jengibre; agosto, Jagua silvestre; septiembre, Pan de maní; octubre, Pollo al yogur; noviembre, Ajíes morrones rellenos de berenjena y en diciembre, Lomo de cerdo con salsa de fresa.

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