Hoy 
Estando en el hotel Bávaro Palace nos llenó de curiosidad una hermosa casita de madera pintada de blanco, quisimos saber de qué se trataba y descubrimos un exclusivo restaurante en el que se han sentado desde presidentes hasta reyes y reinas de belleza (Leonel Fernández, Los Reyes de España, Hipólito Mejía, Amelia Vega, Willy Chirino y su Lissette). Allí solo puedes ir a cenar, pero además puedes coordinar para celebrar cumpleaños u otros encuentros de grupo en este espacio bien cuidado y mejor atendido. Desde su cocina hasta sus selectos vinos.
Chez Palace
Tipo: Comida francesa
Dónde: Bárceló Bávaro Palace
Espacio: 120 personas
Cuánto: US40 P/P
Tel.: 809-552-1943-4
La receta
Solomillo al horno
Centro del solomillo
Sal, pimienta y aceite extravirgen
Cocción. Tomar la carne de solomillo y adobar con la sal, pimienta y aceite extravirgen. Llevar al horno caliente (350 grados) de 10 a 20 minutos dependiendo del término que el cliente prefiera.
Papa duquesa
Papas, con vegetales y champignones.
Cocción. Gratinar al horno.
