Estando en el hotel Bávaro Palace nos llenó de curiosidad una hermosa casita de madera pintada de blanco, quisimos saber de qué se trataba y descubrimos un exclusivo restaurante en el que se han sentado desde presidentes hasta reyes y reinas de belleza (Leonel Fernández, Los Reyes de España, Hipólito Mejía, Amelia Vega, Willy Chirino y su Lissette). Allí solo puedes ir a cenar, pero además puedes coordinar para celebrar cumpleaños u otros encuentros de grupo en este espacio bien cuidado y mejor atendido. Desde su cocina hasta sus selectos vinos.

Chez Palace

Tipo:  Comida francesa

Dónde:  Bárceló Bávaro Palace

Espacio:   120 personas

 Cuánto:  US40 P/P

Tel.:  809-552-1943-4

La receta

Solomillo al horno

Centro del solomillo

Sal, pimienta y aceite extravirgen

Cocción.  Tomar la carne de solomillo y adobar con la sal, pimienta y aceite extravirgen.  Llevar al horno caliente (350 grados) de 10 a 20 minutos dependiendo del  término que el cliente prefiera.

Papa duquesa

Papas, con vegetales y champignones.

Cocción. Gratinar al horno.