WASHINGTON. AFP. En el restaurante de comida rápida Bolt Burgers en el centro de Washington, los clientes pueden dirigirse a una persona para hacer su pedido. Pero muchos prefieren hacerlo desde una tableta de pantalla táctil.

«Me gusta esto, ojalá pudiéramos tener este tipo de cosas en Wisconsin», dijo John Morrissey, un policía de Kenosha, Wisconsin, de visita en la capital estadounidense.

Como él, muchos clientes hacen sus pedidos en una tableta instalada en un quiosco o entregada en forma de menú a la entrada. «El número de personas que prefieren utilizar la tecnología es mayor de lo previsto», admitió uno de los copropietarios del restaurante, Mike Davidson.

«A la gente le encanta la velocidad, y en nuestro negocio la velocidad es esencial», añadió su socio Joe Spinelli.

Como Bolt Burger, algunas de las principales cadenas de restaurantes estadounidenses han anunciado sus planes de usar tabletas para ver el menú, realizar pedidos y pagar la cuenta.

Unos 800 restaurantes de la cadena Chili’s están instalando aparatos de la empresa Ziosk, que también permiten ver noticias y acceder a entretenimiento mientras se come.

«A los clientes les encanta», señaló John Regal, director de marketing de Ziosk. «Pueden controlar el ritmo de su comida. Pueden hacer su pedido con una persona o con el dispositivo».