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La Unión de Azucareros Latinoamericanos (UNALA) llevó a cabo una reunión clave del Comité de Sostenibilidad del 21 al 23 de agosto en República Dominicana. Este evento tuvo como objetivo principal fomentar y fortalecer las prácticas sostenibles dentro del sector agroindustrial de América Latina. Participaron líderes del sector y expertos en cambio climático para discutir y promover prácticas sostenibles.
Entre los temas tratados, los participantes debatieron sobre los avances en las normativas relevantes para la agroindustria azucarera en el marco del Pacto Verde Europeo y perspectivas a futuro, la importancia del cálculo de huella hídrica y huella de carbono, la experiencia de Costa Rica en el desarrollo de un NAMA, una Acción de Mitigación Nacionalmente Apropiada para la caña de azúcar y se intercambiaron los casos de estudio de los miembros de UNALA.
Entre los expositores estuvieron el Dr. Alex Guerra (Director del Instituto de Investigación sobre Cambio Climático), Raquel Lagues (representante de UNICA en Bruselas) y Zaida Solano (Gerente de Sostenibilidad de la Liga Agrícola Industrial de la Caña de Azúcar de Costa Rica).
La reunión contó con la participación de los representantes de los países miembros de UNALA, quienes compartieron sus experiencias y conocimientos para impulsar un sector azucarero más sostenible.
Los participantes visitaron también las instalaciones del Consorcio Azucarero de Empresas Industriales (CAEI) y recorrieron San Pedro Bio Energy, su planta de co-generación a base de bagazo de caña y biomasa.
Durante la reunión se realizaron talleres y mesas redondas para facilitar el intercambio de ideas y la creación de nuevas iniciativas.
