Roma. EFE. La pasión de Italia por la gastronomía es conocida, y en Roma no podía faltar un lugar específicamente dedicado a este aspecto de la cultura italiana, como la “Ciudad del Gusto”, donde la capital muestra su cocina ideal.

Esta “ciudad”, levantada por el grupo Gambero Rosso, que se dedica a la comunicación en el terreno de la enogastronomía, acoge todas las manifestaciones relacionadas con el mundo de la comida y el vino, desde cursos de cocina hasta programas de televisión, catas y eventos en que participan famosos restauradores, según refirió a Efe la responsable de mercadotecnia, Nerina Di Nunzio.

En sus más de 10.000 metros cuadrados y cinco pisos, el edificio alberga cuatro salas para la celebración de actos gastronómicos, cocinas en cada una de las plantas, aulas acondicionadas con todos los instrumentos de una cocina profesional, estudios de televisión, un “laboratorio de la pizza” e incluso un «teatro» donde los fogones sustituyen al escenario.