Hoy 
El chef Carlos Estévez
Gastronomía. Con expertos
El chef Carlos Estévez, investigador y asesor culinario, y la minichef Geraly Mosquea, del Municipio de Tenares, se reunieron con las las autoridades de la provincia Hermanas Mirabal para explicarles el proyecto gastronómico que están desarrollando.
El objetivo del proyecto es rescatar y poner en valor la gastronomía de la provincia, incluyendo sus productos más emblemáticos, platos y productos locales de la región.
Para estos fines se ha realizado un recorrido por la región para entrar en contacto directo con los productores, productos y demás aspectos relativos a sus tradiciones culinarias.
El lanzamiento formal está programado para el próximo 11 de noviembre del 2021 en la Casa Museo Hermanas Mirabal, en ocasión del Día Internacional de la No Violencia contra la Mujer.
En este acto se hará una presentación de los platos más representativos, un coctel creado con los productos locales y un brochure con las recetas.
