Bogotá. EFE.  Las autoridades colombianas de control de alimentos alertaron ayer  sobre la presencia de salmonella en un lote de embutidos de fabricación estadounidense.

El bacilo, que puede ser mortal, fue detectado en una importación de peperoni de cerdo, precisó el Instituto Nacional de Vigilancia de Alimentos y Medicamentos (Invima, estatal), que indicó que el lote contaminado lo conforman 125 cajas y pesa 1,500 kilos. El Invima precisó en un comunicado que el embutido fue fabricado por la compañía estadounidense Patrick Cudahy Inc. y que el lote, que lleva el número 0204, vence el 18 de enero de 2011. El alimento contaminado fue descubierto durante las tareas de inspección y certificación de la entidad en «sitios de control en primera barrera (puertos, aeropuertos y pasos fronterizos)», agregó el comunicado.