PREVENIR. Su composición se parece más a la de los cereales que  al de los frutos secos.  Olvidada de la cocina española durante mucho tiempo, la castaña es un alimento muy rico en nutrientes, y especialmente indicado para las personas muy activas y deportistas.

Es uno de los frutos secos con más hidratos de carbono (41.2/100 g.) por lo que el aporte calórico es bastante reducido (189/100 g.), y su contenido de agua resulta muy interesante: 50.1/100 g.

La castaña es pobre en sodio y rica en potasio, por lo que se recomienda incluírla en la dieta de las personas hipertensas o con  problemas de corazón.

Además, contiene sustancias alcalinizantes que neutralizan el exceso de ácidos en la sangre y facilitan su eliminación por la orina.

Esta propiedad es útil para quienes tengan exceso de ácido úrico y para los que coman mucha carne roja. También contiene vitaminas A, B y E, calcio, hierro, fósforo y folatos. ¡Ojo! por su bajo contenido en fibra, no es el alimento más adecuado para quienes padezcan de estreñimiento.

De igual forma, contiene propiedades muy nutritivas, y tiene la ventaja de que   es uno de los  frutos secos con menos calorías y  por su moderado aporte energético, se puede consumir de manera controlada en caso de sobrepeso y obesidad.

Salud

¿Mareos? revisa tus oídos

Los mareos suelen  relacionarse  con el laberinto del oído, o las vértebras cervicales, pero no debemos olvidar la vista. Se recomienda acudir primero al oftalmólogo para que realice una correcta graduación.

Nutrientes

Verduras  con vitamina K

Algunas verduras de hoja verde, como las espinacas, la lechuga o las acelgas, tienen un alto contenido de vitamina K (100 g. tienen más de 100 mg. de este nutriente), que es fundamental en el proceso de coagulación de la sangre.

Canciones para proteger tu corazón

PREVENIR. Si tienes problemas cardiacos o riesgo de padecerlos, escucha canciones apacibles. Es lo que se desprende de una revisión de 23 estudios realizada por la universidad de Temple, en Filadelfia (Estados Unidos), con personas con una enfermedad coronaria, quienes redujeron sus tasas cardiaca y respiratoria y su presión arterial escuchando música. Según el estudio, los efectos calmantes son mayores si la persona elige sus canciones y la música que le gusta, pues así reduce su pulso en más latidos por minuto. Para ser cardiosaludable y poder relajarse mejor, la música debe tener cualidades sedantes, como un tiempo lento, armonías predecibles y la  ausencia de cambios repentinos.

Evita las bebidas  muy calientes

PREVENIR. Los beneficios de las bebidas no sólo reducen si se toman muy calientes, sino que esto eleva el riesgo de enfermar, según una investigación china. Quienes beben el té verde tras verter el agua recién hervida tienen más  riesgo de cáncer de esófago que los que esperan  unos minutos a que se enfríe, y estos resultados son aplicables a otros.

Lentes de contacto de colores

PREVENIR. Aunque esta cuestión está más enfocada a la medicina estética que a la general, debemos decir que las lentillas, o  las lentes de contacto como mejor se conoce, se suelen emplear para cambiar el color de los ojos, en situaciones especiales como fiestas  u otras ocasiones, y las hay de diferentes tipos y de calidad.  Existen las que están graduadas, sin graduar y de diferentes colores para satisfacer las necesidades y gustos de los clientes.

Hay que tener en cuenta que no todas las lentillas de colores se ven iguales en todas las personas. Dependiendo del color de ojos de cada uno, la lentilla se verá distinta. Por este motivo, es conveniente probar como se verá la lente de contacto en los ojos.

Protegerse con gafas de sol.  En cuanto a si las lentillas protegen los ojos del sol, dependerá de la calidad con que se hagan, que en principio no debe diferir de las gafas de sol.

Existen cristales que se oscurecen cuando hay mucha luz, lo que les hace adecuados para  los días soleados. Probablemente exista este tipo de cristales para las  lentillas, incluso son de diferentes colores.

Ahora bien, si no tienen estas cualidades, será necesario usar gafas de sol para protegerse de la luz. Todo dependerá de la calidad del cristal, y me imagino que el precio irá acorde a estas cualidades.

Los bocados ayudan a adelgazar

PREVENIR.   Algunos regímenes para perder peso sugieren masticar bocados más pequeños, pues poco a poco eso ayuda a comer menos. Ahora, un grupo de científicos lo ha demostrado en un  ensayo con personas que tomaron natillas de chocolate.  Los que las tenían en la boca por más tiempo satisfacían más sus sentidos y por ello tendían a comer menos, según los investigadores.