Se ha comenzado a cumplir la norma de etiquetado en español y con las especificaciones del contenido para productos lácteos.
Así lo afirmó el director general del Instituto Dominicano para la Calidad (Indocal), Manuel Guerrero, quien recordó que la trascendencia que tuvo hace un año el tema de las irregularidades en la venta de productos lácteos provocó que fuera asumido por el Palacio Nacional, porque el ministro de la Presidente, Gustavo Montalvo, convocó a una reunión a las entidades públicas que tienen que ver con el tema.
Dijo que se trabajó durante un año con los productores, el comercio e importadores, por lo que la situación está controlada en un 90%, porque se garantiza a que se cumpla cabalmente la Nordom 53, que es para los productos pre envase.
Dijo que en la etiqueta debe establecer claramente fecha de vencimiento, contenido de los nutrientes.
Además, indicó que se depositaron 64 normas aprobadas en el Ministerio de Salud Pública, las cuales, abarcan las características, análisis y contenido de los productos lácteos y derivados.