El sector pecuario del país es frágil y puede ser fuerte si los productores cambian de mentalidad, dejando de ir donde los funcionarios del Gobierno en busca de que les resuelvan sus problemas.
Así, las políticas del sector oficial deben estar claras para que los productores puedan elaborar sus estrategias en función de un horizonte de inversión seguro y las instituciones del Gobierno ofrecerles las facilidades financieras para que la actividad sea factible.
Estas afirmaciones están contenidas en el Compendio de Análisis de Factores de Competitividad en todos los Subsectores Pecuarios en República Dominicana, dado a conocer recientemente por la Asociación Dominicana de Hacendados y Agricultores (ADHA).
Además es importante que sector productivo tenga credibilidad en el mercado, tanto en la calidad del producto como en la respuesta de la producción y productividad de las actividades.
Los datos son parte del análisis del Subsector Alimentos Balanceados, en el que los productores de estos insumos suplen, principalmente, a la ganadería de leche más o menos un 90%, al porcino 30%, al avícola 10%, y al caprina 95%.
Los grandes productores avícolas y porcinos tienen fábricas en sus fincas. Esto les aporta un mayor control sobre la formulación según los requerimientos y la calidad en la fabricación.
En la actualidad, estas fábricas de alimentos no tienen credibilidad, por lo que se debe establecer una certificación mediante análisis de calidad y composición del producto.
El documento indica que la etiqueta debe reflejar el 100% del contenido y la trazabilidad de los productos y materias primas usadas en elaboración de alimentos.
Dice que la responsabilidad de las regulaciones es de la División de Registro de Productos Veterinarios de la Dirección de Ganadería.
Las formulaciones de los alimentos y de las pre mezclas y aditivos deben estar controladas por este departamento, como también el conocimiento de cada uno de sus componentes, para garantizar la salud animal y la humana.
Explica que los productores tienen problemas con la genética, el financiamiento y la capacitación técnica. Otro asunto grave es, la nutrición ya que la mayoría de los productores paga por un producto y el que recibe es de menor calidad, lo que disminuye la producción e incrementa sus costos.