Seis baristas de la cadena de cafeterías Santo Domingo Coffee Shop (SDCS), demostraron sus habilidades en la Competencia de Baristas y Arte Latte que realiza por segundo año consecutivo el Instituto del Café Santo Domingo (ICSD), en Ágora Mall.
Los animados participantes utilizaron la marca Café Santo Domingo e Induban Gourmet para la elaboración de sus originales y deliciosas bebidas.
En esta nueva versión, Carlos Sánchez resultó ganador de los dos primeros lugares; mientras que en el renglón de Baristas, Adrián Benavides obtuvo el segundo lugar; Luis Pérez ocupó el tercer puesto y Rachel Peña, la cuarta posición.
En el renglón de Arte Latte, Yodermi Rodríguez fue el segundo finalista, mientras Adrián Benavides obtuvo el tercer lugar.
Los competidores fueron evaluados por Ramón Javier, técnico y barista instructor del ICSD, ; y, como jueces sensoriales, el coordinador de baristas de SDCS, Gabriel Marte; el chef y codueño del restaurante Samurai, Hideyoshi Tateyama, y José Juan Peláez, fundador de la Sociedad Gourmet.
Los especialistas del café que resultaron ganadores en las distintas categorías recibieron: RD$ 25 000 y trofeo para el primer lugar; y el segundo y tercer puesto, RD$ 15 000 y RD$ 10 000, respectivamente, además de una placa de reconocimiento.