Seis súper snacks para mantener la calma

Seis súper snacks para mantener la calma

El 100% de las mujeres padecen antojos. El trabajo, los hijos, ser esposa y cuidarte, son retos que pueden llevarte a sentir grandes niveles de ansiedad, y a refugiarte en la comida para mantenerte en calma. Si te sucede, es mejor que mantengas snacks saludables a la mano.

Los snacks no están prohibidos dentro de la dieta, estos pueden ayudarte a mantener la ansiedad por hambre o estrés a “raya”. El problema casi siempre es que no los eliges correctamente, afirma Roberta R, investigadora de la nutrición en el Leatherhead Food Research en un artículo de Salud 180.

1. Yogurt con almendras

Mezcla 125gr de yogurt con 15 almendras para este sencillo snack. Un estudio de la University College Cork afirma que una bacteria prebiótica que contiene el yogurt ayuda a recudir las conductas asociadas con el estrés, la ansiedad y la depresión.

2. Avena con chocolate negro

El chocolate oscuro es rico en polifenoles, los cuales generan una sensación de éxtasis que te ayuda a estar más feliz, de acuerdo con la Universidad Tecnológica de Swinburne.

 3. Cereal con miel

Los carbohidratos simples del cereal, aumentan la producción de serotonina, neurotransmisor que suprime el apetito, indica Judith Wurtman, coautora de “The Serotonin Power Diet”. Recomienda que lo comas entre 45 y 60 minutos antes de la hora de tu almuerzo. Consume solo una taza.

4. Barras de amaranto

Cuando comes amaranto, tu cuerpo genera péptidos aminoácidos, que actúan contra enzimas que favorecen el desarrollo de padecimientos como el cáncer o la diabetes, indica un estudio del Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica (Ipicyt).

5. Rodajas de manzana con chile

Limita tu snack de la mañana a 100 calorías o menos, aproximadamente una manzana grande, indica Anne McTiernan, profesora del Fred Hutchinson Cancer Research Center and the University de Washington. Solo necesitas cortarla en trozos pequeños y agregarle un poco de chile en polvo.

6. Chips de pepino

Prepáralas mezclando 1 ½ pepinos pelados y cortados en rodajas muy finas, 1 cdta de vinagre de manzana y ¼ de cdta de sal. Introduce la verdura en un deshidratador a 100° durante 5 minutos.

El pepino contiene una sustancia llamada erepsina, enzima que mejora el aprovechamiento de las proteínas que consumes, además es muy bajo en calorías, por lo que te será un snack ideal si tratas de perder peso, afirma la nutrióloga Mónica Maza.

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