Ante la crisis económica, una corriente importante de chefs ha encontrado una solución práctica para que los comensales puedan seguir disfrutando de sus creaciones: las  pequeñas raciones, una moda culinaria que se va extendiendo hasta llegar a los hogares. Por ello es momento de pensar en vajillas más pequeñas para presentar este estilo de  comidas modernas.

Ya podemos ver  que varias  firmas han creado  diseños de vajillas pensadas para presentar pequeñas porciones de comida o tapas.  En el mercado encuentra desde piezas para la degustación bocadillos, fuentes rectangulares, cuadradas, bols de distintos tamaños y cucharas de degustación tanto para la presentación de tapas  y tentempiés como para la más exótica combinación de platos orientales, o las últimas tendencias de cocina fusión. Ahora  las piezas pequeñas son el centro de atención.

Miniaturas

Para la cocina

Ya que las  pequeñas porciones son  las reinas de la mesa. Este tipo de vajillas pequeñas pero muy llamativas ponen ese toque de elegancia.