ALTAGRACIA ORTIZ G.
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Salud Pública hará intervenciones en las zonas que han sido identificadas con mayor cantidad de niños desnutridos, aseguró el secretario de Salud, doctor Bautista Rojas Gómez.

Indicó que para dar respuesta a esa situación se trabaja en la yodación de la sal, un micronutriente de uso colectivo y en la fortificación del azúcar, la harina y algunas variantes de avena.

El funcionario se refirió al Atlas del hambre, un estudio en el que participó Salud Pública y que muestra los bolsones de desnutrición que persisten en provincias y municipios del país.

Las provincias y municipios con mayor densidad poblacional son las que mantienen prevalencia.

Las frases

Bautista Rojas Gómez

Salud Pública participó en la investigación del Atlas del Hambre. Trabajamos para enfrentar la situación. Sabemos que es complejo”.

Tenemos el programa de Yodación de Sal, fortificación de la harina y de  nutrientes como avena”.