CHICAGO, EEUU, (AFP) – Los precios del trigo cerraron con un nuevo récord este lunes, sostenidos por una fuerte demanda y persistentes temores sobre las consecuencias de la sequía en Australia.

El trigo para entrega en diciembre subió 13,50 centavos a 9,5250 dólares el bushel, un nuevo récord de cierre. Su precedente marca la había establecido el viernes, en 9,47 dólares.

En un mes, el precio del trigo subió más de 18%, más que duplicándose desde comienzos del año.

   El trigo se beneficia de la ausencia de lluvias en Australia, explicó Joe Victor, analista de Allendale. «Esta ausencia de lluvias muestra que la cosecha de trigo será baja», subrayó.

   Por otra parte las últimas estadísticas estadounidenses muestran que las reservas de trigo en Estados Unidos al 1º de setiembre, estaban a un nivel más bajo que el previsto por los analistas, factor que ya había llevado los precios del trigo a nuevos récords.