Sobre la calidad de sus tierras productoras de vinos, así como la frescura de su clima, aroma y sabor, que caracteriza a cada una de su denominación de uvas, conversamos con Cristóbal Alejandro Traub Costa, ingeniero agrónomo y enólogo, ejecutivo de la Viña Casas Patronales S.A. de Chile.
Traub Costa visitó esta redacción de ¡Vivir! a propósito de su visita al país para impartir un seminario parte de la actividad Chilean Wine Tour, organizada por ProChile, institución oficial de ese país, la cual estuvo representada por Carolina Grez, coordinadora de esta actividad.
Nos contó que los vinos chilenos compiten en calidad y precio con otros países, perodebido a que no existe un Tratado de Libre Comercio entre Chile y República Dominicana, han perdido el mercado que hace alrededor de cinco años atrás tenían, siendo sus vinos los más vendidos. Queremos recuperar el mercado que teníamos aquí en Dominicana, pero para ello necesitamos el Tratado de Libre Comercio, para lo que ya se está trabajando a nivel de Gobierno, añade.
Nosotros somos muy competitivos en cuanto a precio y calidad, lo único que limita nuestra presencia en República Dominicana es el Tratado.
Cristóbal A. Traub C. quien ha estado promoviendo los vinos de Chile por México y Panamá, concluyó este año aquí en Dominicana con un seminario y degustación con representación de vinos de alrededor de unas 14 viñas.