Esta vez con mayor “dulzura” que el año pasado, porque supera la cantidad de pastelerías participantes,  será celebrado “Santo Domingo Dulce” en su segunda versión.

Nueva vez será en el salón principal del  hotel Hilton Santo Domingo, y, según explicó Luisa Féliz,  organizadora del evento a través de su empresa Producciones Buen Vivir,  al visitar esta redacción, este año supera las expectativas en cuanto a reposterías que se han unido  y novedades que serán incluidas.

Para dar a conocer los detalles de Santo Domingo Dulce 2009, Luisa Féliz  estuvo acompañada de Wanda Alfau Castillo, encargada de la legendaria repostería Nitín y la señora Janina Suriel de García de la repostería y panadería Fresco del Horno, quienes para la ocasión trajeron una muestra de las especialidades  de panes y postres que estarán mostrando y ofreciendo en la actividad desde hoy, 9 de septiembre, a las 11:00 de la mañana  cuando será la apertura del evento,  y durante todo el día y la tarde.

Santo Domingo Dulce 2009  contará con un bar de chocolate. Dulcería Mi Vieja tendrá  a su cargo el “opening” del evento con una   exhibición de dulces típicos dominicanos, y habrá un bar salado  a cargo de Fabián Delicatessen  & Pastelería para equilibrar el  paladar.

El  bar de café estará a cargo de Industrias Banilejas, y  habrá también un área inspirada  en la macadamia, donde a las 11:00 de la mañana realizarán una competencia de bizcochos infantiles de esta nuez. A las  6:00 de la tarde será la gran gala del dulce.

Este año se integró al evento una generación de pasteleros jóvenes.

Las frases

Luisa Féliz

Una de las novedades de este año es que tendremos una representación de Altos de Chavón,   con  la  pastelera  Melisa Patrick, y  también    Benis Postres y  Sarah Candelario de Sued”

Wanda Alfau Castillo

 Quisimos participar de  nuevo en la actividad,  porque la primera vez  tuvimos una experiencia maravillosa, además por el motivo  especial que tiene la esta”.

Janina Suriel de García

Me siento muy bien   de participar en esta segunda versión de Santo Domingo Dulce.  Es   de gran satisfacción poder presentar en este escenario la variedad de nuestros productos”.

Las firmas pasteleras

Participantes en “Santo Domingo Dulce 2009”

Nene Repostería, Brown Sugar, Pastelería del Jardín,  Productos  Mi Vieja, Fabián Delicatessen y Repostería,  Berry Fresh Repostería Nitín, Fresco del Horno, Pastelería del hotel El Embajador. En el mismo acto se reconocerán las pastelerías:  La Cuchara de Madera,  Benny Postres Eventos y algo más,  De la Casa,  Pastelería del Jardín y   Cake Studio.

El año pasado

Santo Domingo Dulce en su primera versión dedicó sus fondos al Banco de la Esperanza y ahora será al  Oncológico.