Puesto que los estudios han demostrado que tiene beneficios potenciales para la salud, el chocolate ha sido objeto de mucha “medicalización” en los últimos tiempos –como se ha visto en el mercadeo de algunas barritas especiales “saludables para el corazón”.

Los compuestos saludables del chocolate son los fotoquímicos llamados flavonoides, también encontrados en el té, vino tinto, y muchas frutas y vegetales. No sorprende, por lo tanto, que la industria de los suplementos haya tratado de convertir el chocolate en un medicamento, al presentar varios compuestos de chocolate en tabletas o como cápsulas.

Ventajas y beneficios que ofrece: el cacao puro (sin grasa ni azúcar añadidos) tiene un efecto similar a la aspirina sobre la sangre y por eso ayuda a evitar la formación de coágulos. En particular, el chocolate negro, que contiene más fllavonoide que el chocolate con leche,  ayuda a bajar la presión sanguínea, reducir el colesterol en la sangre y beneficiar el corazón de otras maneras.

Conclusión: el chocolate puro –cualquiera sean sus beneficios– es más amargo y menos suave al paladar. El cacao tiene que mezclarse con el azúcar, leche, grasa y otros aditivos. Al convertir el caco en un “dulce” se destruyen algunos de sus fitoquímicos. Las barras de chocolate comercial pueden contener muy pocos flavonoides. Los estudios científicos suelen utilizar el chocolate oscuro, de contenido muy alto de flavonoides, a diferencia del que usted compra en el mercado. Y por supuesto, el dulce de chocolate que comemos es alto en calorías; es una fuente más segura de azúcar y grasa que de flavonoides saludables.

Y en cuanto a las pastillas y cápsulas de cacao, no hay pruebas suficientes para recomendarlas, ni garantía de que contengan los flavonoides y otros ingredientes que anuncian. Las píldoras de flavonoides de cacao cuestan US$15 o más, para un suministro de 50 días. ¿Valen la pena? Nadie lo sabe. Una onza o dos de chocolate negro al menos resulta un buen bocadillo, o postre.Wellness

¿Iridiología?

Es un disparate. La “Iridiología”, el diagnóstico de una enfermedad que a partir del examen del iris (la parte coloreada del ojo) no es más que pseudo-ciencia. Sostiene que hay marcas en el iris que se corresponden con cada parte del organismo humano, y que estas se pueden “leer”, para determinar anormalidades específicas.

Pocos científicos han tratado de validar estas afirmaciones sobre la iridiología en estudios clínicos. Sin embargo, cuando se han realizado estudios, los “diagnósticos” que han hecho los “iridiólogos” no han resultado ser más que adivinaciones.

El diagnóstico de un iridiólogo es típicamente vago, como “debilidad crónica del pulmón” o “problema tóxico del intestino”, para lo cual es posible que se prescriban remedios con hierbas, como una especie de remedio natural y casero.

 Depender de tratamientos de ese tipo puede resultar peligroso, puesto que puede impedir que usted reciba la atención médica adecuada. Wellness

¿Miedo a los demás? ¡Combátelo!

Seguro que alguna vez has conocido a alguien muy sensible a las críticas, poco hábil en las relaciones sociales, inseguro, que cree hacer siempre el ridículo…

Estas personas sufren una timidez extrema que podría desembocar en lo que los psicólogos llaman fobia social.

Sus manifestaciones más habituales son evitar las situaciones que les suponen un conflicto  o los lugares donde vayan a ser centro de atención, hasta el punto de condicionar su vida diaria. El equipo de psicólogos de ISEP Clínic considera que los pasos para que el paciente conduzca su actitud de una manera positivo,  son las técnicas para modificar las falsas creencias sobre uno mismo, las estrategias para actuar en público y las tácticas para controlar el miedo y la ansiedad. El miedo se combate con seguridad. Es nccesario que el paciente aprendsa a controlar sus miedos combatirlos. Prevenir

Eliges tu terapia y tu experto

Las terapias como la acupuntura, hipnosis o reiki, entre otras, aunque con probados efectos positivos sobre la salud, aún no están reguladas por sanidad. Por eso, a la hora de elegir el terapeuta adecuado, sigue estos consejos:

No tengas reparo en preguntarle su profesión.

Infórmate si existe una asociación que agrupe a los prefesionales de esa terapia, y comprueba que esté inscrito en ella. Concreta el precio y el número de sesiones antes de empezar, compara. Tienes mucho donde elegir.Prevenir

 Células madres en el líquido amniótico

Científicos americanos han logrado identificar una nueva fuente de células madres en el líquido amniótico, según publica la revista Nature Biotechnology. Hasta ahora los expertos sabían que en el líquido amniótico existía una gran variedad de células inmaduras, pero no estaba clara la presencia de células halladas. son una herramienta prometedora para reparar órganos lesionados en diferentes enfermedades degenerativas como el Parkison, el Azheimer o la diabetes. Prevenir

  Para acabar con la alergia al huevo

Nutricionistas  han presentado un tratamiento para combatir la alergia al huevo. Después de probarlo en animales los investigadores creen que es posible educar al cuerpo humano para que se habitúe a pequeñas dosis de huevo de forma continuada a lo largo del tiempo. El experimento concluyó que pasados algunos años de seguir esta práctica,  podrían consumir huevo sin problemas. Prevenir