En un ambiente relajado, Daniela Cruz y Lauren Lama celebraron con un grupo selecto de invitadas, “The Ultimate Gin & Tonic Masterclass”.
La tienda especializada en muebles Alta Casa fue el lugar escogido para esta cata interactiva, donde las presentes disfrutaron de la experiencia de elaborar por sí mismas diversos cocteles basados en ginebra, guiadas por Humberto Cantú, embajador de Bombay Sapphire, quien a su vez les iba explicando los diversos aromas y sensaciones que provoca el destilado moras de Juní, provenientes de Italia, cáscara de limón de España y semillas de coriander de Marruecos.
En contraste con otras ginebras, que hierven sus botánicos en el licor, Bombay Sapphire se distingue por ser una infusión 100 % al vapor, lo que le da su distintivo sabor suave y complejo.
Su proceso de elaboración consiste en añadir los botánicos naturales de manera separada en una cesta de cobre perforada, mientras la ginebra, en forma de vapor, pasa a través de ellos mezclando los aceites naturales y el sabor de los ingredientes.

Bombay Sapphire, lanzada en 1987, llegó al país de manos de Bacardí Dominicana, compañía dirigida por siete generaciones de la familia Bacardí, que tiene la destilería de ron más grande del mundo.