Elmidelís es un restaurante que ofrece deliciosos platos, concentrándose en recetas tradicionales árabes, elaboradas con productos frescos.
Entre las delicias que ofrece destacan: sandwiches de falafel, quipes, quipes crudos, hummus, babaganoush, shawarma y platos halal. La cocina de Elmidelís, está a cargo de los chefs Arturo Piña y Bianca de la Rosa, quienes elaboran sabrosas creaciones.
Según revelan en una nota informativa, ambos profesionales de la culinaria de procedencia árabe, decidieron divertirse un poco con el nombre dado al espacio: Elmidelís, que alude a la pronunciación de “the Middle East”.
Indican, sin embargo, que “toman muy en serio el concepto de la comida”, ya que además de sus variadas creaciones, elaboran sus propios yogures para las salsas blancas.
Otras opciones gastronómicas del restaurante son pierna de cordero asada, una salsa picante que está entre las favoritas de sus clientes, y otras delicias. “Nos enorgullece ofrecer comida de calidad, natural, fresca, y sobre todo a precios muy competitivos”, indican.
Elmidelís está ubicado en “El Triángulo”, avenida Sarasota #104, Bella Vista.